Bahan-bahan untuk bumbu daging:

  • 500 gram daging sapi atau kambing
  • 1 lembar daun papaya
  • 2 buah gula merah
  • 1 sdm air asam jawa
  • 1 cm jahe
  • 5 siung bawang putih
  • 1 sdm ketumbar
  • 2 sdm minyak goreng
  • Garam dan penyedap rasa secukupnya
mg1

 

Bahan untuk sambal:

  • Cabe rawit sesuai selera
  • 1 buah tomat besar
  • Irisan bawang merah
  • Kecap manis secukupnya
  • Garam secukupnya

Baca juga: Pusat Dunia Malam Terbesar di Indonesia Ini Lokasinya Dekat Singapura! Bak Eropa dan Gemerlap Kini Jadi Kota Mati?

mg2
×