1. Sambal Dabu-Dabu

Sambal ini dibuat dari tomat, cabai merah, bawang merah, cabai rawit, garam, gula, dan air jeruk nipis.

Irisan bahan mentah dicampur dalam mangkuk, lalu dikombinasikan dengan minyak panas. . Dabu-dabu biasanya digunakan sebagai bumbu untuk ikan atau ayam bakar.

mg1

 

  1. Paniki

Bagi Anda pecinta makanan ekstrem dengan bahan yang tak biasa, bisa coba jenis hidangan ini. Makanan dibuat dari daging kelelawar (paniki) yang dimasak dengan bumbu santan yang pedas. ***