1. Sambal Receuh Bonteng Khas Sunda

Bahan-bahan:

  • 2 buah timun
  • cabe rawit merah (sesuai selera)
  • 1/2 sdt terasi bakar
  • 1/2 sdt garam
  • 2 cm kencur
  • 1 mata asam Jawa
  • 1 sdm gula merah disisir
  • 2 siung bawang putih

 

mg1

Cara membuat:

  • Cuci bersih timun, potong kecil-kecil. Sisihkan
  • Ulek halus cabe rawit, bawang putih, terasi bakar, kencur, gula merah sampai halus.
  • Tambahkan asam jawa dan garam, ulek merata.
  • Masukkan timun, aduk. Siap disajikan.