Bahan-bahan
Adonan Tekwan:
- 1 kg daging ikan tenggiri giling
- 250 g putih telur
- 500 g tepung sagu
- 50 g garam
- Sedikit penyedap rasa
- 2 cups air es

Baca juga: Iqbaal Ramadhan Pemeran Dillan Suka Cireng Isi? Simak Tutorial Cara Membuat Cireng Isi Khas Bandung Yang Bikin Ketagihan, Cocok Jadi Ide Jualan

mg1

Bahan Kuah:
- 100 g udang segar
- 1 ons jamur kuping
- 150 g bawang putih
- 1 sdt merica
- 1 sdm ebi
- garam
- sedikit minyak untuk menumis.