Bahan-bahan:

  • 20 lembar kulit lumpia, siap pakai
  • minyak untuk menggoreng
  • 2 sdm minyak sayur
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 250 g udang kupas, cincang
  • 1 sdm ebi, rendam air panas, tumbuk halus
  • 2 butir telur ayam
  • 1 kg rebung rebus/kalengan, iris halus panjang
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam
  • 3 sdm kecap manis
  • 2 sdm saus tiram
  • 1 sdt gula merah
mg1

Baca juga: Ciater Makin Runyam Urusannya Usai Putuskan Pergi dari Jawa Barat, Akibat Masuk Wilayah Tersepi dan Tak Diminati Penduduk, Juaranya Siapa?

Saus :

  • 300 ml air
  • 2 siung bawang putih, parut
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 50 g gula Jawa, sisir halus
  • 2 sdm tepung kanji, larutkan dengan sedikit air.