1. Kentang

Kentang baik dikonsumsi dengan kulitnya karena mengandung serat.

Bagi penderita diabetes, jika ingin mengkonsumsi kentang, sebaiknya kentang dipanggang atau dikukus sebentar karena dianggap lebih sehat.

mg1

 

  1. Buah Kering

Buah-buahan kering seringkali dianggap terlalu manis untuk dimakan oleh penderita diabetes.

Namun, beberapa buah kering yang tidak diolah dengan penambahan gula bisa menjadi tambahan nutrisi dengan porsi yang kecil tidak berlebihan.

mg2
×

Buah plum kering mengandung serat dan nutrisi yang membantu menjaga kesehatan gula darah. Selain itu, buah ini memiliki indeks glikemik yang rendah dan pengaruhnya terhadap kadar gula darah lebih kecil.

Baca juga: Erick Thohir Blak-blakan Dukung Prabowo Usai Dikeroyok Ganjar dan Anies di Debat Capres 2024, Ketua PSSI: I'm with you Pak

Baca juga: Resep Simple Brokoli Tumis Daging Sapi, Bekal Makan Siang Yang Lezat Dan Bernutrisi

  1. Wortel

Woterl dianggap sebagai makanan yang sebaiknya dihindari oleh penderita diabetes, mungkin karena rasanya yang manis secara alami.

Namun wortel tidak mengandung banyak gula. Menurut USDA, satu wortel ukuran sedang mengandung sekitar dua gram serat dan hanya sekitar tiga gram gula alami.

Menurut laporan Healthline, wortel adalah sayuran tidak bertepung. Sayuran non-tepung penting dalam pola makan sehat, termasuk bagi penderita diabetes.

Wortel juga kaya akan antioksidan dan vitamin, terutama vitamin A, yang meningkatkan kesehatan secara keseluruhan.