Bahan-bahan:

150 gr brokoli, gunakan batang dan kuncupnya

150 gr daging sapi cincang

2 buah cabai merah, iris tipis

3 siung bawang putih, cincang

1 sdt gula

1 sdt merica

3 sdm minyak goreng

100 ml air

2 sdm saus tiram

Baca juga: Vegetarian friendly! Resep Ketoprak Siap Memanjakan Lidah, Makanan Sedap Khas Suku Betawi

Baca juga: Cara Unik Menikmati Sayur Selain Ditumis, Resep Rujak Kangkung Khas Kuningan Siap Challenge Lidahmu

Cara membuat :

  • Cincang halus bawah putih dan iris tipis cabai merah, tumis dalam sedikit minyak sampai wangi.
  • Tambahkan daging, aduk merata.
    Masukkan air dan bumbu-bumbu seperti gula, merica dan saus tiram, aduk merata.
  • Diamkan sampai air menyusut,
    setelah menyusut, masukkan brokoli, masak sebentar sampai sedikit empuk
  • Tumis brokoli daging sapi siap disajikan bersama nasi hangat. ***