1. Thailand

Makanan pedas asal Thailand seperti Tom Yum Kung, Som Tam, Gaeng Kua Kling, Laab, dan Gaeng Tai Pla memiliki cita rasa yang poedas dan segar.

mg1

Pedas versi Thailand biasanya dibarengi dengan rasa asam yang segar. Untuk bumbu & rempah itu sendiri, sebenarnya Thailand tak jauh berbeda dengan negara Asia Tenggara lainnya.

Thailand menggunakan bumbu seperti kunyit, lengkuas, bawang putih, ketumbar, serai, dan cabai Thailand.

Baca juga: Pulang Sambil Ukur Jalan, Inilah 2 Kecamatan di Kabupaten Karawang yang Luasnya Melebihi Ekspektasi, Warganya Baik Semua dan di Sini Letak Lokasinya!

mg2
×

 

  1. Nigeria

Sebagian besar masyarakat di Nigeria percaya bahwa makanan oedas dapat meningkatkan kualitas hidup dan meningkatkan daya tahan tubuh.

Sebagian besar makanan asal Nigeria selalu memakai jenis cabai & paprika terpedas di dunia, termasuk Scotch Bonnet & Shombo.

Tingkat kepedasan Scotch Bonnet mencapai 100,000–350,000 Scoville units. ***