1. Thailand

Makanan pedas asal Thailand seperti Tom Yum Kung, Som Tam, Gaeng Kua Kling, Laab, dan Gaeng Tai Pla memiliki cita rasa yang pedas dan segar.

mg1

Pedas versi Thailand biasanya dibarengi dengan rasa asam yang segar. Untuk bumbu & rempah itu sendiri, sebenarnya Thailand tak jauh berbeda dengan negara Asia Tenggara lainnya.

Thailand menggunakan bumbu seperti kunyit, lengkuas, bawang putih, ketumbar, serai, dan cabai Thailand.

 

  1. Nigeria
mg2
×

Sebagian besar masyarakat di Nigeria percaya bahwa makanan pedas dapat meningkatkan kualitas hidup dan meningkatkan daya tahan tubuh.

Sebagian besar makanan asal Nigeria selalu memakai jenis cabai & paprika terpedas di dunia, termasuk Scotch Bonnet & Shombo. ***