Bahan-bahan:

  • 2 ikat kangkung
  • 1 buah gula merah
  • 1 bungkus kecil asam jawa
  • 1 bungkus terasi abc (bakar)
  • 4 buah cabe merah
  • 6 buah cabe rawit
  • 3 siung bawang merah
  • Garam
  • Sedikit air kira-kira 50 ml
  • Gula sesuai selera

Baca juga: Banjarnegara Dan Wonosobo Bersaing Dalam Menghasilkan Kentang, Jumlahnya Gak Main-Main, Tebak Siapa Yang Menang?

mg1

Baca juga: Jenis Lalapan Ini Dijadikan Es Segar Penghilang Dahaga, Emangnya Enak? Yuk Intip Cara Buatnya

Cara membuat:

  • Potong-potong dan cuci kangkung di air yang mengalir, lalu rebus hingga matang dan tiriskan.
  • Rebus cabe rawit, cabe merah dan bawang merah sampai empuk. Kemudian ulek halus
  • Tambahkan terasi bakar, asam jawa, garam dan gula. Aduk rata lalu cek rasanya apa sudah sesuai selera.
  • Tambahkan sedikit air lalu masukkan kangkung yang sudah direbus tadi, aduk merata.
  • Rujak kangkung siap dinikmati.***